Третий этап маркировки молочной продукции начнется 1 декабря 2021 года.

маркировка молочной продукцииК “Честному знаку” подключено более 80% производителей молочной продукции с коротким сроком хранения. Подробнее

С 20 января 2021 года начинается обязательная маркировка готовой молочной продукции

фасовка-упаковка творогаОдна из самых важных потребительских категорий − молочная продукция. В эксперименте по ее маркировке уже участвуют около 5 тыс. 700 компаний. Подробнее

Почему в России подорожало сливочное масло?

Производство сливочного маслаСливочное масло в России подорожало с начала года более чем на 9% из-за дорогого сырья и интеграции в систему ветсертификации “Меркурий”, но спрос не стал ниже, и ценовой пик, возможно, еще не пройден. Подробнее

Эксперимент по маркировке молочной продукции начался в России

маркировка сливочного масла с 1 июля 2019 годаЭксперимент по маркировке молочной продукции начался в России с 15 июля 2019 года и продлится до 29 февраля 2020 года. Согласно постановлению правительства России, маркировать планируется Подробнее

Электронная сертификация готовой молочной продукции начнётся с 1 июля 2019 года

молочная продукцияГотовая молочная продукция будет включена в систему электронной ветеринарной сертификации “Меркурий” с 1 июля, исключением станут Подробнее

с 11 января молокосодержащую продукцию больше не замаскируют

С 11 января молокосодержащая продукция с добавлением растительных жиров будет маркироваться «открыто». Это означает, что Подробнее

Классификация и наименование продуктов маслоделия

Пороки консистенции сливочного маслаСовременные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по составу, так и по свойствам. Это позволяет потребителю выбирать для себя те продукты питания, которые наиболее полезны для его организма и соответствуют уровню его обеспеченности. Подробнее

Сыры. Требования к условиям хранения, реализации и срокам годности в розничной торговле.

Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым трендом сегодняшнего дня. Аналитики сырного рынка констатировали увеличение доли фасованных сыров в 2015 г. на 32-35%. Подробнее

Как заставить упаковку продавать

Производство сливочного маслаУпаковка – это одна из самых продающих составляющих продукта: нет другого маркетингового инструмента, который бы достиг сразу всех покупателей категории непосредственно в магазине, где принимается 70% всех решений о покупке. Подробнее

Агропродмаш и форум Пищевое машиностроение должны стимулировать экспорт оборудования

Открылась очередная 23-я международная выставка «Агропродмаш». Трудно сказать, что предложат на ней зарубежные экспоненты. А вот про отечественных пищевых машиностроителей Подробнее